Colore: giallo paglierino
Profumo:delicato, fresco e fruttato, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da una leggera mineralità.
Gusto: è fresco e vivace, con una piacevole acidità che richiama frutta croccante e una delicata sapidità minerale.
Tenore alcolico: 13%
Terreno: collinare; marnoso-arenaceo
Sistema di allevamento: capuccina
Vendemmia: manuale solitamente verso la fine di Settembre
Età media delle viti: 5 anni
Vinificazione ed affinamento: in bianco; fermentazione in acciaio inox , breve passaggio in barrique nuove ed affinamento in bottiglia
Abbinamenti:ottimo come aperitivo, accompagna con prosciutto San Daniele, paste, e verdure grigliate e pesce
Temperatura di servizio: 8-10°C
Riconoscimento: I.G.T. Venezia Giulia